Cabrida 2007: cent per cent garnatxa

Cabrida 2007 del celler de Capçanes

Zona: DO Montsant

Varietats: 100% Garnatxa Negra

Tipus de vi: negre amb criança. Botes de 300l de roure francès nou i usat.

Nota de tast: el 2007 va ser una anyada molt bona i es nota en el vi per la seva finor i complexitat. Nas fragant de flor, fruita i mineral i boca equilibrada amb un taní envolvent i estructurat, tot i que li falta ampolla per assolir el seu òptim.
Preu: 39eur aprox

Garnatxa GR-174

GR-174 de Casa Gran de Siurana

DO Priorat

Grau 15% vol.  8,75eur

GR-174 és el sender ple d'encant que travessa el Priorat. Caminar-hi és probablement la millor forma d'experimentar la seva bellesa. Si es pogués concentrar dins una ampolla les aromes a fruits madurs i la mineralitat que desprén el seu terrer, el resultat seria un vi com aquest. Un cupatge de Garnatxa, Carinyena i Cabernet Sauvignon la meitat del qual ha envellit en bótes de roure francès durant nou mesos.

Recomanació: Baltasar Gracián Garnacha viñas viejas 2005

Us deixo el detall de la garnatxa que els vilanovins ens van fer tastar l'altre dia.

Baltasar Gracián Garnacha viñas viejas 2006

Celler: Coop. San Alejandro

DO: Calatayud

Varietat: Garnatxa

Maridatge: Carns vermelles rostides o a la graella, guisats de carn, gall dindi. Salses complexes, foie-gras, llegums i formatges.

Temperatura de servei: 18 - 20º C

Preu: 7-8euros

La marca Baltasar Gracián és el nom de l'escriptor més important del segle XVII, nascut a Belmonte de Gracián (un poble a 8km de Miedes) on el celler posseeix també vinyes.

Un bon vi, amb un preu assequible i bona presentació. D'aquests vins que demostren que comprar un bon vi no ha de pesar a la butxaca (una cosa que s'agraeix en temps de crisi).

Las webs del vino

Va de vins: Vi Novell 2009

Vi Novell 2009

Com cada any el Born celebra Vi Novell i ens ofereix la possibilitat, per 4 euros, de tastar els primers vins de la collita d'aquest any 2009.

Dimecres, 25 de novembre a partir de les 17h
4 euros (copa + degustació de vins)

Carrers Agullers, Consellers i Canvis Vells (La Ribera - el Born)

Bodegues:

Abel Mendoza, Albiquer, Artadi, Bodega Contador, Ca N'Estruc, Carchelo, Castaño, Castell del Remei, Castillo de Monjardín, Celler Capçanes, Celler el Masroig, Dom Brial, Fariña, Finca Nueva, Gramona, Josep Mª Ferret Guasch, Mont Marçal, Muga, Ostatu, Parató, Pere Guardiola, Raventós i Blanc, Roura, Sierra Cantabria, Solar de Urbezo, Terras Gauda y Torres.

Col·laboren:

Bar Agullers, Bubó, Cal Pep, Comerç 24, Escuela de Hostelería Hofmann, Forn Vilamala, Fruits secs Gispert, Kannon Gyo, La Coronela, La Vinya del Senyor, Olis Bargalló, Passadís del Pep, Petra, Sagardi, Serralleria Alfons, Triciclo, Aigües del Montseny y Vila Viniteca.

Més info a Vila Viniteca

Garnatxa pura al Time Out

Aquesta setmana a la secció de Beure i més de la revista Time Out la M.Falgueras fa la crítica sobre un vi de garnatxa: el Teixar 2006.

Crítica: Garnatxa Pura
Teixar 2006

DO Montsant (Garnatxa peluda)

Grau: 14,5% vol. 36 €

La garnatxa és la varietat més mediterrània. Diuen que les varietats blanques són una mutació genètica albina de les negres. En la família de la garnatxa trobem la seva variant blanca, negra i peluda. Aquest gran vi del Montsant és una garnatxa peluda amb més de setanta anys d’antiguitat. Sempre sentirem que la vinya vella és millor. I ho és, sobretot per la colonització de la terra. En aquest vi uns terrers argilosos calcaris són els culpables de les notes minerals. Malgrat que les vinyes velles siguin més sàvies per poder pal·liar les irregularitats de l’anyada, tenen una productivitat molt limitada. Per això aquest vi val el que costa. Perquè per fer-ne una ampolla es necessiten moltes cures. Per sort, el vi ens regala després les sensacions de voluptuositat i concentració. Una aroma balsàmica per l’envelliment amb bóta que traspua la fruita madura, plena del sol i l’energia que transmet la garnatxa. El seu enòleg, en Toni Coca, un dels millors, sap que el millor vi es fa amb la millor matèria primera, per això no dubta a deixar aquesta varietat en estat pur. Res de cupatges, un 100% per poder veure a través de la copa, el paisatge i la climatologia. Beure la mediterraneïtat, glop a glop, com si fos història líquida.

Garnatxa barcode

La Garnatxa ja té codi de barres

en aquesta web tot es pot convertir en codi de barres

Garnatxa, raïm de segona?

Reportatge a El País

Oxidativa, alcohólica, todos los adjetivos que se le ocurran daban para, en cierta manera, desprestigiar a esta variedad típicamente mediterránea. Llegir més

Artícle a Mundo Vino

Desconfianza generalizada. garnacha, esa variedad injustamente vilipendiada. Llegir més

Onomàstica del grup?

FIRA DE LA GARNATXA I EL BRUNYOL
Es celebra el dia 10 d'abril a Garriguella al Empordà

Durant tot el dia es poden degustar diferents tipus de brunyols i gaudir de les exquisides garnatxes de les denominacions d'origen Empordà, Banyuls i Minervois.

i a més al poble tenen GRUP DE LECTURA.

i dita popular: Garnatxa de l'Empordà és el millor vi que hi ha.

Per cert, està a prop de Vilajuïga, no? al·ludits?