diumenge, 14 de juny de 2009

Okonomiyaki

L'okonomiyaki (お好み焼き) és un menjar japonès que consisteix en una massa amb diversos ingredients cuinats a la planxa. La paraula okonomiyaki està formada per l’honorífic o (お, 'o'), konomi (好み, gust) i yaki (焼き, cuinat a la planxa), significant "cuinat (a la planxa) al seu gust" (en referència al client, o també pot ser al cuiner). Llegir més...

I aquí teniu la recepta

1 comentari: